Заведенията по морето готвят с опасна свинска мас!

При извършена проверка от инспекторите по агенция на храните стана ясно, че повечето ресторанти по Черноморието използват свинска мас, която се оказа без произход.

При направените проверки използваната свинската мас не притежавала и сертификат за качество. От агенцията по храните са спипали около 88 кг количество от опасната мас.

Вероятно маста е произведена от домашни прасета и се използва главано за приготвянето на тестени храни по морето. В Бургас проверка е извършена на 334 заведения, сред които места, където се предлагат дюнери, пици, палачники. В нарушение се хванати доста незаконни обекти, в които се използват хранителни стоки без етикети, както и със съмнителен произход.

Доста от персоналите на заведенията работят без здравни книжки, което е основно изискване при работа с  храните. В Равда са затворили студентски стол, в който е заварена лоша хигиена.