Много лесна рецепта за бананов кекс със стафиди

Продукти:

100 гр краве масло

100 гр пудра захар

3 с.л. мед

3 яйца

80 гр кисело мляко

1 бакпулвер

150 гр брашно

2 банана

стафиди

орехи

Начин на приготвяне:

Маслото и захарта се разбъркват до получаване на хомогенна смес. Добавят се яйцето, медът, нарязаните банани и киселото мляко. Разбърква се хубаво, след което се добавя брашното с бакпулвера. Накрая се слагат орехите и стафидите.

Сместа се изсипва в намазана с мазнина и поръсена с брашно форма за кекс и се пече на 180 градуса в предварително загрята фурна.