И шеф Силвена Роу изрева от високите цени в България, които тя сравни с тези в Дубай. Седем храни са по-скъпи в нашата страна, в сравнение с емирството, като готвачката е особено озадачена от киселото мляко.
„България е родината на киселото мляко, а то е по-скъпо у нас, отколкото в Дубай. В момента, заради геополитическата ситуация и затварянето на Ормузкия проток, вносът в Дубай поскъпна значително. Голяма част от храните пристигат по обходни маршрути, а Дубай внася почти всичко, което яде. И въпреки това цените на хляба, млякото, яйцата, лимоните, доматите, зехтина и киселото мляко са по-ниски, отколкото в България. Администрацията за правителството на ОАЕ, което следи цените отблизо. Министерството на икономиката и туризма контролира девет основни храни: олио, яйца, млечни продукти, ориз, захар, птиче месо, бобови храни, хляб и пшеница. Цената им
не може да
бъде повишена
без одобрение от министерството. От април има и държавна платформа, която следи ежедневно цените на над 8000 продукта в 525 магазина. Как е възможно това? Като експерт-съветник към Комисията по земеделие, храните и горите в Народното събрание, задавам този въпрос открито към търговците на едро и към търговските вериги в България. Защо у нас, където нямаме тези допълнителни трудности, а сме страна, която сама произвежда храна, цените по рафтовете продължават да са по-високи? Колко струва продуктът при производителя и колко плаща българинът на касата? Българите заслужават отговор“, категорична е бившият член на журито в „Мастършеф“, пише "Минаха години".
Именно новата й длъжност на съветник в парламентарната комисия й навлече много критики в последно време. Поканата да се включи в политиката идва от Явор Гечев – заместник-министър на земеделието, храните и горите, но мнозина избиратели, дори на „Прогресивна България“, се запитаха какво образование има пловдивчанката и даже се шегуваха, че следващото назначение очакват да е Ути Бъчваров. „Не започва ли публичната известност да измества доказаната експертиза при вземането на държавни решения?“, почудиха се общественици. Роу обаче не дава ухо на критиките и като истински политик гласува на балотажа, па макар и в емирството. Ден преди това тя показа четиримата си внуци – близнаците Харисън и Оскар и първите им братовчедки – Иззела и Сиенара. Момичетата са родени през 2020 и 2022 г., а момчетата дойдоха на бял свят тази година:
„Аз имам само две, но колосални постижения: Първото са двамата ни невероятни сина! Те са точно това, от което този свят има нужда – силни, алтруистични, честни,
загрижени и
съпричастни
Второто постижение сте вие, моята България и нашата взаимна обич!“, доволна е от себе си патриотката. Двамата й сина – Илян на 39 и Александър, който е с пет години по-млад, живеят във Великобритания.
Първата внучка Изела дошла на бял свят с модерното напоследък водно раждане, при което майката е настанена в специална вана. Лично синът на кулинарката прерязал пъпната връв на първата си дъщеря, защото бил при родилката във водата. Изела е наследила очите на баба си и нейния апетит. Роу признава, че след идването й на бял свят осъзнала, че дете се обича по един начин, а внуче – по много по-силен. Затова буквално се вдетинява в нейно присъствие. „Искам непрестанно да я гушкам и мачкам“, откровена е бабата.
Тя родила двамата си сина доста млада – на около 20 години. Израснала е в Пловдив, където баща й е журналист, а майка й – реставратор. Кулика е вдовица вече близо 20 години. Бащата на кулинарката Йохан Лаутлиев работил дълги години като редактор във вестник „Отечествен глас“. Рожденото му име е Олхан Лаутлу, но при преименуването на българските турци става Йохан. Сменят позицията му след истински и важен материал за Дража Вълчева – по онова време председател на пловдивската община. „Тя не хареса статията и след това го направиха шеф на библиотека „Иван Вазов“. Тя е от бял мрамор в центъра на Пловдив, но преди той да я оглави, в нея нищо не се случваше. Той обаче я направи една от най-добрите през 80-те години. Дори я компютъризира“, разказва гордата дъщеря.
„Аз бях голяма мъжкарана – всичките ми приятелчета се събираха да играят на бутилка, а аз с кънки, с колелета, с обелени колене, бях по улиците до късно вечер.“ Любимият й десерт бил бащиният крем на „Тримонциум“. Кремът беше институция. Беше ми нещо изключително любимо. Помня как ходех до „Тримонциум“ заради него. Майка също ми е правила различни кремчета, сутляш... всичко, което е кремообразно ми е любимо“, спомня си готвачката. С днешна дата тя
отглежда внучите
без захар,
но с много магия и любов. „Защо да ядем захар, като тя е най-големият убиец? Нямаме нужда от нея, тя ти дава моментно удоволствие. Изстрелва те нависоко, но когато ефектът й премине, падаш на земята. И после пак трябва да ядеш захар, за да ти е добре. Тя е като дрогата. Аз обичах захарни изделия, но вече не ям. Спрях ги и загубих доста килограми. И високия си холестерол коригирам само с хранене, така може да постъпвате и при високо кръвно налягане. Не съм лекар и ако имам сериозни проблеми, ще отида на преглед. Моя цел обаче е да не стигам дотам. Никой не познава моето тяло така, както аз го познавам“, е веруюто на новата шефка в парламента, а възгледите й се споделят от хиляди българи.
