Шеф Светлана Илиева взела любовта към храната от баба си

https://hotarena.net/laifstail/shef-svetlana-ilieva-vzela-lyubovta-kam-hranata-ot-baba-si HotArena.net
Шеф Светлана Илиева взела любовта към храната от баба си

"Тефтерът на баба" се превръща в една от най-успешните кулинарни книги у нас, като много хора я купуват и за подарък. Толкова силна енергия Светлана е вложила, създавайки я тъкмо, за да зарадва баба си, пише Минаха години.

Възрастната жена успяла да я види в електронния й дизайн, като преди това я получила с почерка на любимата си внучка. Светлана направила препис на тефтера на баба си на връщане от Китай, където представяла България на фестивал за българската кухня и кулинария заедно с Илиан Илиев - кулинарен фотограф, стилист, преподавател и автор на готварски книги. тъкмо рецептите на баба Светла спасили младите на форума в азиатската страна, след като първоначално представянето им не предизвикало желаните реакции.

Пътьом  за България, Светлана мислела какво да подари на баба си за 70-ия й рожден ден, който наближавал след като не успяла да й хареса нищо от Китай. Тогава Илиан предложил на колежката си да направим препис на тефтера на баба си. Скоро след това се родила идеята за книга. 

Тъкмо от баба си Светлана е изкопирала житейските принципи, по които с води днес. Да си държи на думата, да знае колко заслужава, да не ламти, а когато е имала късмета да получи нещо, да го споделя с тези, които не са имали. Загубата е най-тежкият момент в живота й. Последвал много мъчителен период за младата кулинарка, която не можела да свикне с мисълта че баба й я няма вече. 

Светлана Илиева, която днес има собствен ресторант, стана популярна с участието си кулинарното състезание "Хелс китчън", в което завърши на престижното трето място. След това стартира кулинарната рубрика в предаването "На кафе". Светлана, чиято втора книга с рецепти също е много успешна, все още свиква с известността. 

В личен план Светлана е омъжена от 10 години. Съпругът й Адриан е сервитьор и се е случвало да споделят едно и също работно място. Той я подкрепя във всичките й начинания и я мотивира да продължава да следва мечтите си. 

Коментирай

С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и политика за поверителност.