Трябва ли да изключим въглехидратите, за да отслабнем?

В стремежа си да свалят бързо килограми за сметка на телесни мазнини много хора прибягват до крайност,и за да спестят време, особено с наближаване на летния сезон. Но това не води до желания резултат и често те остават разочаровани в дългосрочен план.

За да разберем как функционира човешкото тяло, трябва до някаква степен да сме запознати с неговата физиология и биохимия или да се допитаме до специалист. Така наречената безвъглехидратна или кетонова диета е измислена от д-р Аткинс и е предназначена за хора, страдащи от диабет.

Но тя има няколко недостатъка.

В отсъствие на въглехидрати, телесните мазнини не се окисляват напълно и се образуват така наречените кетонови тела. Те обаче имат до голяма степен токсичен ефект върху тялото. Първо подкисляват кръвта и в по-големи дози могат да предизвикат ацидоза. Натоварват работата на черния дроб и затрудняват работата на мозъка.

Така от една страна вредим на тялото си, а от друга - забавяме драстично обмяната на веществата, което е точно обратното на ефекта който търсим. По доброто решение в тази ситуация е редуциране на въглехидратите, правилен избор на техния източник и време на прием, а не пълното им изключване.

Човешкият мозък ежедневно се нуждае от 100-120 г въглехидрати, за да функционира оптимално. Другото полезно нещо, е да увеличим приема на белтъчини и влакнини. Това от своя страна ускорява обмяната на веществата, тъй като тяхното усвояване коства на тялото повече енергия за разлика от въглехидратите.

Още повече, когато консумираме влакнини с въглехидратите ние понижаваме техния гликемичен индекс, което означава оптимално нива на кръвната захар и съответно по-малко количество на инсулин в кръвта. А инсулинът освен че е най-мощният хормон в човешкото тяло, е и хормонът с най силен анаболен ефект, особено в посока покачване на телесните мазнини, когато е в по-големи количества. За това прилагането на нисковъглехидратната диета, съчетана с лек калориен дефицит от порядъка 10-15% и правилно структуриран тренировъчен план, съобразен с индивидуалните показатели и цели, дава доста по-добър и дълготраен ефект.

По този начин вие ще поддържате едно оптимално метаболитно ниво не само по време на физическото натоварване, но и през останалата част на денонощието.

В следващата статия ще обърнем внимание на калориите и защо те имат относителна, стойност.

Ако за вас времето е ценен ресурс и искате да постигнете дългосрочен ефект, без да се лутате в морето от информация, може да се свържете с мен за консултация на посочения линк ТУК.