Ути Бъчваров разкри тайната на киселото зеле

Киселото зеле винаги с морска сол прави Ути Бъчваров. Другата тайна на добрия продукт е тя да се разтваря предварително във вода. "Обичам да ми е солено, но не и да ми горчи. Така приготвям туршиите. Препоръчвам морска сол, а войни са се водили в древния свят за сол, защото е била безценен продукт", посочва още Ути. 

Киселото зеле и свинското е една от любимите есенно-зимни комбинации на кулинарния гуру. Сервира се с червено вино в приятна компания от любими хора, пише България Днес.