От Малките градчета до ресторантите със звезди „Мишлен“ - точно това е пътят на едни от най-добрите майстори кулинари у нас.
Шеф Илиян Кустев впечатли зрителите на „Фермата“, но това което истински провокира любопитството им е блюдото, което е подготвил за холивудската звезда Брад Пит. Уменията му с черпака го водят във Великобритания, където поздравления получава лично от принц Чарлз. В Лондон започва работа в известен хотел, нивото обаче не е желаното. Решава да вземе мерки, оформя сивито си го праща в петте най-добри лондонски хотели. Връщат му отговор от 2. Приема офертата на Риц и така приказката е в своя разцвет. Илиян овладява британската кухня под френска шапка. Определя първите шест месеца като ад, когато са го мачкали психически и физически, но е доволен, че е научил всичко от А до Я. Работата го среща със знаменитости от ранга на Брад Пит и Маргарет Тачър. За холивудският секссимвол той приготвил омлет от белтъци. За Маргарет - най-често паста, равиоли с морски дарове или сирена. В деня на овнешкото във Великобритания лично се здрависва с принц Чарлз.
Шеф Манчев имаше високата чест да посрещне папа Франциск и да измисли менюто за папската свита от 35 на брой кардинали и охранители пристигнали у нас със светия отец през миналата година.
\"На кардиналите ще бъде поднесено едно страхотно ризото с морски дарове. След това ще приготвим свинско печено с пюре и сос от трюфели. Ще има и салата от розови домати, печени чушки, сирене и пресен босилек, както и крем супа от зеленчуци“, разкри по онова време Манчев.
Звездата от криминалната сага „Дяволското гърло“ Владимир Карамазов рядко говори за брат си, но неговите успехи могат да бъдат сравнени с тези на талантливия театрален любимец. Иван Александров е истински виртуоз. През 2018 година той се пребори с конкуренцията и се включи в направата на една от най-важните сватбени торти на годината тази на принц Хари и Меган. Разбира се, че торта номер едно бе дадена на кралския готвач, но втората торта за бляскавото събитие бе поверена именно на Иван.
Заслужилият почетното второ място на тазгодишния hell\'s Kitchen Наско Балкански е приготвил храната за редица световни знаменитости. Лично е поднасял ястия на Лейди Гага. Той не издава подробности за срещата си с певицата. Знае се обаче, че тя е била очарована от менюто. Пловдивчанинът е известен с дългата си работа зад граница, от години практикува в САЩ, връща се в България за шоуто, но решава да остане тук.
Преди години новината, че наш кулинар е готвил за Мишел Обама впечатли професионалисти и аматьори в бранша. Става дума за Георги Янев- той любимците на световно известния готвач и ресторантьор Хосе Андрес. През 2001 година заминава за Щатите започва работа в малко заведение собственост на Вирджиния Марк Уорннър. Това е първата професионална кухня, в която Янев изобщо работи. След това започва работа в луксозния Oyamel- заведение с мексиканска кухня. Това е любимият ресторант на някогашната първа дама Мишел Обама, която е споменавала, че обядва често там. С Георги не се срещат лично, но въпреки това Мишел е опитвала кухнята с български привкус.
Един от най-известните български готвач Андре Токев неотдавна разкри какво е приготвил за холивудската звезда Чарлийз Терон. Менюто за наградената с „Оскар“ през 2004 година за най-добра актриса били включени редица специалитети, сред които салата, паста със свежи домати, пилешко и скариди. Срещата на българския Кулинар и Терон била през 2015 година, писа „Телеграф“.
Ива Бека
преди 4 години
Шеф Манчев е най добрия. Другите не стават за нищо.
Коментирай